Fırında Çıtır Sigara Böreği

2010-12-29 22:44:00
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 6 adet hazır yufka
  • 1kase çökelek
  • 1kase yağsız peynir
  • 1tatlı kaşığı karabiber (azaltabilirsiniz Biz acılı seviyoruz)
  •  
  • üzeri için
  • 1yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • çörekotu veya susam
Hazırlanışı
  • 6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin aynı sigara böreği gibi
  • daha sonra çökelek + peynir + karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp fırın tepsisine dizin
  • sütü+sıvıyağ+yumurtayı iyice çırpın üzerinde iyice gezdirin çörekotuda serpin 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişrin sıcak servis yapın ..maydanoz koymadım çünkü çıtır olmasını istedim gerçektende çıtır ve çayın yanında çok güzel oldu.Afiyet olsun
http://hobimevim.blogcu.com

201
0
0
Yorum Yaz