Fırında ıspanak dilimi kalp köfteler

2012-01-12 20:07:00
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • Yarım kg. Ispanak (Rondodan iri çekilmiş)
  • 2 su bardağı ekmek içi (yada galete unu )
  • 100 gr beyaz peynir
  • 3 yumurta
  • Tuz, karabiber,2 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Hazırlanışı
  • * Rondodan iri çekilmiş ıspanakları geniş bir kabın içine alalım.
  • * Ekmekiçini, peyniri, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi hepsini yoğuralım iyice özleşene kadar.
  • * Önceden yağladığımız fırın tepsisine bastırarak yayalım.
  • * Önceden 180 dereceısıtılmış fırına verelim 35-40 dk kadar pişirelim..Bu arada köfteleri hazırlayalım
  • * Her zaman yaptığımız köfteleri kalp kurabiyesi kalıbını kullanarak şekil
  • verelim teflon tavada kızartalım..
  • * Fırından çıkardığımız ıspanağı börek dilimler gibi dilimleyeli. İsterseniz üzerine domates sosu ve köfteyi beraber koyabiliriz..İsterseniz sarmısaklı yoğurt ile değişik sunumlarda servis yapabilirsiniz.
  • * Ben yukarıda fikir olması açısından bir iki tabak değişik sunumlar hazırladım.
  • * Bayat ekmekleri fırnda 10-15 kızartıp rondodan geçirirseniz aynı galete unu gibi olur.
  • * Afiyet Şifa olsun..
 

175
0
0
Yorum Yaz