Gül Böreği

2011-10-29 12:51:00
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 1 kg yufka
  • 500 gr az yağlı peynir
  • maydanoz, karabiber
  •  
  • Üzerine sürmek için
  •  
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
Hazırlanışı

 

  • Yufkaları üstüste koyup  + şeklinde kesin ve harcımızı en geniş tarafına sigara böreğinde olduğu gibi saralım tepsiye dizerken gül şeklini vererek koyalım resime bakarsanız şeklini görebilirsiniz.
  • Azyağlı peynir + maydanoz + karabiber karıştıralım iç harcımızı hazırlayalım ve yufkalar içine eşit miktarda dağıtalım.
  • Süt + yumurta + sıvıyağ (hepsini bir kabın içinde iyice karıştırıp her bir gülün üzerine 1veya iki yemek kaşığı gelecek şekilde süreceğiz...
  • En sonunda ben ilave olarak bir yumurta sarısı da güllere sürdüm.
  • Fırında piştikten sonra kaşar rendesi ile üzerlerini süsledim tekrar fırında 5-6 dakika daha beklettim (fırının fişini çektikten sonra) ...
  •  
  • Afiyet olsun umarım beğenirsiniz...
 

104
0
0
Yorum Yaz