Ispanaklı Börek

2011-11-29 22:52:00
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 6 adet yufka
  • Yarım kg ıspanak ince doğranmış
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • tuz
  •  
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • susam ya da çörekotu
  • ve sıvıyağ
Hazırlanışı
  • * Önce iç malzemesini hazırlayalım soğanı + domatesi + ıspanağı kavurun içine baharatları ekleyin tam pişmesin,
  • * Yağladığımız tepsiye bir yufka seriyoruz süt + yumurta + yağı karışım haline getirdik her yufka arasına paylaştırıyoruz.
  • * 3 yuka aralarını sütlü karışımla ıslattık ıspanağı iyice yayarak yerleştiriyoruz. Diğer yufkalarıda aralarını sütleyerek harcın üstüne yerleştiriyoruz.
  • * Çörekotu ve ya susam serptikten sonra ısıtılmış fırına veriyoruz (170 derece)
  • * Afiyet şifa olsun..
 

91
0
0
Yorum Yaz