Karnıbahar Kızartması

2011-10-30 20:03:00
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 1adet küçük boy karnıbahar
  • 2 adet yumurta
  • 2-3 diş sarmısak, tuz, yoğurt
  • pulbiber ve nane
Hazırlanışı
  • Yıkayıp haşlamış olduğunuz karnıbaharı parçalıyoruz.
  • Parçaların herbiri küçük bir ağaca benzediği için çocuklarım "Ağaç yemeği yap anne!" derlerdi.
  • Benim de çok severek hazırladığım bir yemekti ama bu gün kızartmasını yaptım.
  • Yıkayıp temizlediğim karnıbahar ağaçcıklarını 10-15 dakika haşlayalım süzülmeye süzgeçte bir kenara bırakalım sarmısaklı yoğurt hazılayalım. Süzülen karnıbaharları 2 yumurta kırıp az tuz ilave edip çırpalım ağaçcıkları içinde bir güzel döndüredöndüre yumurtalayalım yağladığımız teflon tavaya atıp kızartalım.
  • Hemen servis tabağına alalım üzerine hazırladğımız sarmısaklı yoğurt nane ve pul biber serpelim çok yakışır.
  • Afiyet olsun.
 

451
0
0
Yorum Yaz