KOL BÖREĞİ (hazır yufkadan)

2011-08-05 22:50:00
 
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Hazırlanışı
  • Ramazan soframızdan bu günkü menüye fikir olsun;yoğurtlu çorba, dolma, kol böreği, patates kızartması, yoğurtlu kabak kızartması...
  • Kol Böreğinin yapımı çok kolay ve kısa zamanda yapılıyor..Ben Oktay Usta'dan gördüğüm gibi yaptım. (Hazır yufkadan)...yufkayı yayın ve yufkanın üçtebirini yufkanın üzerine örtün yanı iç malzemeyi koyacağınız yer çift kat olacak kocaman bir sigara böreği sardığınızı düşünün ama fırçayla erimiş margarin veya tereyağı sürmeyi unutmayın...yufkanın her yerine fırçayla yağı sürün milföy gibi çıtır oluyor...Tepsiye dizin önceden ısıttğınız fırında yaklaşık 40-45 dk.pişirin..Afiyet olsun...
 

244
0
0
Yorum Yaz