Sütlü İrmik Tatlısı

2011-07-10 20:55:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı margarin 2 tane muz   üzeri için vişne reçeli hindistan cevizi Hazırlanışı  Derin bir tencereye süt+irmik+şeker+toz şekeri ve 1 paket vanilyayı koyup orta hararetli ateşte karıştırarak pişirin.  Margarini ilave edin karıştırarak eriyene kadar pişirin.  Karışım muhallebi kıvamına gelip kaynamaya başlayınca altını kapatın.  Yarısını kuplara paylaştıralım muzları dilimleyip kalan tatlıyıda üstüne koyalım  Üzerlerine süsleme ve farklı bir tat elde etmekiçin ben vişne reçeli kullandım.  Arzu edilirse en üstünede hindistan cevizi serpebilirsiniz. Afiyet olsun ... Devamı

Bir Başka Şekerpare

2011-07-08 23:56:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler Normal şekerpareyi yaptım şeklini değiştirdim ve ceviz koydum şimdi bunun adı ne oldu?   1 paket margarin, oda sıcaklığında 1 su bardağı pudra şekeri 4 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 2 yumurta 4 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Çekilmemiş ceviz   Şerbeti 3 su bardağı şeker 4 su bardağı su yarım limonun suyu Hazırlanışı 1 Paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.) Ben değişik şekil verdim...daha önceden ısıtılmış fırında pişirin... Şerbetin hazırlanması: 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın. Ateşten alıp ılıtın. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin. ... Devamı

Farklı bir patates dolması

2011-07-06 09:57:00

  Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Haşladığım patatesleri soğan ve baharatlayıp kavurup şekil verdim Borcama dizdim Daha önceden haşlamış olduğum tavuk etini didikledim soğan,domates,salça ile kavurup bezelyede ilava edip pişirip dolmaların içine doldurun Farklı bir lezzet deneyin... Servis Edebilirsiniz...Afiyet olsun...     Devamı

Halide Hanım'ın Elinden

2011-06-17 11:28:00

  Hanımlarda el hünerleri çok önemlidir... Bazen evine maddi katkıda da bulunuyor insan..Hanımların boş geçirecek zamanı yoktur.... Bu zamanları değerlendirirse bir gün bakar ki, onlara birileri beğenmiş bana bunu kaça satarsın diyor...   İşte böyle bir Hanım Kardeşimin el hünerleri... (sipariş için emine.kaya.2009@hotmail.com mail atabilirsiniz veya 05462314502 Halide Hanıma ulaşabilirsiniz..)   ... Devamı