Elmalı Pasta

2011-05-05 18:51:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 5 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabarma tozu 1,5 su bardağı elma rendesi 3 çorba kaşığı kakao 6 veya 7 bardak un (Kek katı olsunki elma rendesi hamura suyunu salacak ve pişdikten sonra da pasta yapımı aşamasında meyva suyu ile iyice ıslanınca sertlik kalmıyor yumuşacık ve lezzetli oluyor.)   Üzeri için 1 Paket krem şanti 1 su bardağı süt (Krem Şantiyi yapmak için) 2 paket biskrem Pasta kekini ıslatmak için meyva suyu (Tercihiniz kekin içine koyduğunuz meyve olusa daha güzel olur ama benim oğlum karışık meyveli almış o da lezzetli oldu.) Hazırlanışı Önce Pasta kekimizi meyva suyu ile iyice ıslatalım.. Keki ortadan ikiye böldükten sonra yarısına Kremşanti ve biskremleri sık aralıklı dizelim.. İkinci katıda meyva suyuyla ıslatıp diğer katın üzerine koyalım Yine biskrem+kremşanti+renkli süs şekerleri ilede süsleyelim. Pasta Kekinin Yapımı Yumurta + sıvıyağ + tozşeker + süt mikserle iyice çırpılır.. İçine elma rendesi + kakao + kabartma tozu +un güzelce karıştırılır.. Bu hamuru kek kalıbına koyup fırına verin.. Pişdikten sonra iyice soğuduktan sonra (ben akşam yaptım sabaha tam ayarında oluyor.) Keki ortadan ikiye ayrılır ve resimlerde gördüğünüz gibi hazırlayabilirsiniz.. Bu gün evimde her hafta olduğu gibi Kur'an ve sohbet vardı . Talebelerime bir pasta yapayım dedim hem onlara hem de  sevgili canoya.blogcu'ya Selamlar olsun...     ... Devamı

Portakal Kabuklu Fındıklı Kek

2011-05-02 12:03:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı veya daha tatlı severseniz 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı fındık (Robottan geçirilmiş ama çok ince değil) 1 paket kabartma tozu 4 su baradğı un (bütün tarif için aynı ölçü bardağını kullanırsanız kekiniz daha güzel olur) 1 portakal kabuğu rendesi Hazırlanışı Genişçe bir kabın içine Yumurtayı+süt+sıvıyağ+toz şekeri koyun iyice karştırın (Mikserde kullanabilirsiniz) fındık+kabartma tozu+portakal rendesi ve unu ilave edin karıştırın daha önce yağladığınız kek kalıbına dökün Daha önceden ısıtılmış fırına verin Afiyet olsun.. Çok lezzetli oluyor. ... Devamı

İki Renkli Kurabiyeler

2011-05-02 11:23:00

Evimde Kekim kurabiyem hiç eksik olmaz..Ama hepsinim fotoğraflarını çekme imkanı bulamıyorum.. Bundan sonra inşaallah daha çok fotoğraf çekmeye niyetim var ...Güzel fotoğraf çeken bir de cep telefonu alırım inşaallah...(yakında) Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 2 su bardağı nişasta 4 su bardağı un 1 kabartma tozu 1 paket oda sıcaklığında margarin 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta hamuru yumuşatmak için salatay koyar gibi sıvı yağ gezdiricez hamurun üzerine (sonuna kadar ancak yarım çay bardağını az geçiyor) 25 gr kakao Hazırlanışı Geniş bir kabın içine; 4 bardak unu+2 bardak nişastayı+1 paket kabartma tozunu+1,5 bardak pudra şekerini eleyin hepsini birbirne güzelce elinizle harmanlayın   yumurtayı+margarini de katalım yoğuralım... Hamur kuru ise sıvıyağ gezdirelim tıpkı salataya ekler gibi.. İyice yoğuralım yumuşak bir hamur olunca Hamurun 3/2 ayıralım daha küçük olan hamur parçasına kakao ilave edelim yoğuralım (Ne kadar koyu olursa o kadar lezzetli oluyor) Aynı köfteyi elimizde yuvarlar gibi iki rengi karıştırarak yuvarlıyalım. Fırın da çok fazla kalmasına gerek yok. Normal kurabileri nasıl pişiriyorsak öyle (ama ben fazla pişirmem) Herkese Afiyet olsun.. ... Devamı

Patates Köfte Kızartması

2011-03-26 22:24:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 500 Gr.Kıyma 1 yumurta 2 Diş Sarımsak 1 Baş Soğan 3 Dilim Bayat Ekmek İçi Kimyon Karabiber Pulbiber 3 Tane Patates (Kızartmak için ölçüsü siz arttırabilirsiniz.) 4 orta boy domates (kızartmak için) 4 çarliston biber (kızartmak için) Tuz Hazırlanışı Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Bayat ekmek içini iyice ufalayıp,yumurta, baharat,tuz ve kıymalayla soğan ve sarımsağa ekleyip iyice yoğurun. İstediğiniz şekli verip ağzını kapatıp bir kenara kaldırın. Patatesleri soyup kızartmalık doğrayın. Kızgın yağda önce patatesleri ardından köfteleri kızartın. Biberleri ve domatesleri istediğiniz şekilde kesin ve kızartın. Sıcak olarak servis edin. ... Devamı