Elmalı Kurabiye

2011-01-10 22:00:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler Dört buçuk su bardağı un 250 gram margarin 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı pudraşekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya   Kurabiye içi   3 adet elma 2 tatlı kaşığı tarçın 3 çorba kaşığı tozşeker 1 su bardağı iri dövülmüs ceviz 1 çay kaşığı toz karanfil 1 çay bardağı kuruüzüm Üzerine Pudraşekeri Hazırlanışı Unu eleyin. Ortasına oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdu, pudraşekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp beklemeye bırakın. Bu arada içini hazırlayın. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Diğer malzemeleri ekleyip kısık ateşte pişirin. Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve merdaneyle yuvarlak açın. Her yuvarlaktan üçgen şekiller kesin. Üçgenlerin geniş kenarına ılımış harçtan yayıp, rulo yaparak sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmiş 180C fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarınca üzerlerine pudraşekeri serperek servis yapın. Elmalı Kurabiyeniz hazır. ... Devamı

Un Kurabiyesi

2011-01-01 01:12:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 1 p. margarin oda sıcaklığına gelmiş 1 çay b. sıvı yağ 1 çorba k.kakao 4 çorba k. pudra şekeri 4 çorba k. buğday nişastası 1 paket vanilya aldığı kadar un üzeri için : pudra şekeri Hazırlanışı Bir karıştırma kabının içine oda ısısındaki margarini alın. Üzerine sıvıyağı koyup karıştırın.   Üzerine biraz un koyup , pudra şekeri, nişasta ve vanilyayı ekleyin. Yumuşak bir hamur yapın.   Hamurdan bir parça ayırın. Hamur elinize yapışmadımı kıvamı tamam demektir. Sade hamuru   elinizle açın. Ayırdığınız hamura kakaoyu karıştırıp beyaz hamurun üzerine koyun. Hamuru bir   rulo yapın. Bıçakla verev keserek tepsiye dizin. 150 derecede kızarmadan kurutarak pişirin.   Çıkar çıkmaz bolca pudra şekeri eleyin. Nefis, tam kıvamında bir un kurabiyesin. Birazcık   tereyağı tadı da olsa süper olur…. ... Devamı

Patates Salatası

2011-01-01 00:51:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 5 orta boy patates 4-5 taze soğan Maydanoz 5 adet kornişon turşu Tuz,karabiber,nane Zeytinyağı,limon Hazırlanışı Patatesler haşlandıktan sonra küçük olmayacak şekilde küp küp doğranır. Soğan ve turşu doğranır, maydanoz ince kıyılır ve patateslerle harmanlanır. Baharatlar katılarak ,zeytinyağı ve limon eklenerek karıştırılır. Tuz ve limon koyarken turşu da tuz ve ekşilik olduğuna dikkat edilir. Afiyet olsun.. Devamı

Örgüyü Yeni Öğrenecekler Buraya !

2010-12-30 22:15:00

İşkembe: Örgü boyunca ipliğimiz hep kendimize doğru olacak. Yanlardan 1'er ilmek kenar ilmeğidir ve örneğe dahil edilmeyecektir. Kenar ilmeği al, 1 ilmek ör, 1 ilmek örmeden al ve ipliği kendine doğru şişe dola Kenar ilmeği al, 1 ör, şişe dolanan ipliği örmeden sağ şişe al, yanındaki ilmeği ör, 1 ör, şişe dolanan ipliği örmeden sağ şişe al, yanındaki lmeği ör... Çift ilmekleri yani üzerine dolama yapılmış 2 ilmek bir arada duran ilmekleri, birlikte ör... Tek ilmekleri örmeden al, üstüne ipliği kendine doğru dola. Çift ilmekleri ör, tek ilmeklerin üstüne dola... Örgü, R2 numaralı resimden itibaren tekrarlanarak devam eder. Örneğimizin bitmiş hali. Devamı