Fırında Çıtır Sigara Böreği

2010-12-29 22:44:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 6 adet hazır yufka 1kase çökelek 1kase yağsız peynir 1tatlı kaşığı karabiber (azaltabilirsiniz Biz acılı seviyoruz)   üzeri için 1yumurta 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvıyağ çörekotu veya susam Hazırlanışı 6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin aynı sigara böreği gibi daha sonra çökelek + peynir + karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp fırın tepsisine dizin sütü+sıvıyağ+yumurtayı iyice çırpın üzerinde iyice gezdirin çörekotuda serpin 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişrin sıcak servis yapın ..maydanoz koymadım çünkü çıtır olmasını istedim gerçektende çıtır ve çayın yanında çok güzel oldu.Afiyet olsun http://hobimevim.blogcu.com Devamı

Üzümlü Cevizli Kek

2010-12-29 22:32:00

  Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı kuruüzüm 1 su bardağı ceviz (iri kırılmış tane olarak kullanılacak) 1 elma rendesi 1 çorba kaşığı kako 1paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3,5 su bardağı un (4 bardakta olabilir) Hazırlanışı Yumurta+şeker iyice çırpılır. yağ+süt katılır yine iyice karıştırılır elma rendesi+kuruüzüm+ceviz +kako  ilave edilir karıştırılır. başka bir kapta un+vanilya+kabartma tozu harmanlanır bu karışıma katılır. güzelce karıştırılır ve yağlanmış kalıba dökülür daha önceden 185 derecede ısıtılmış fırına verilir 45 dakika sonra çok lezzetli bir kek oluyor. afiyet olsun. resmini çektim en kısa zamanda yüklerim inşaallah Devamı

Hormonlu yiyecek nasıl anlaşılır?

2010-12-26 21:56:00
Hormonlu yiyecek nasıl anlaşılır? |  görsel 1

Hormonlu yiyecek nasıl anlaşılır? Kanserojen yapıcı etkiye sahip olan hormonlu yiyeceklerin, tabi olanlardan ayırmak için dış görünüşüne bakmanın yeterli olduğu belirtiliyor. Dikkatli bir gözlemle hormonlu meyve ve sebzeleri ayırt etmek hiç de zor değil. İşte ipuçları.01 Ağustos 2005 17:17     Uzmanlarca, ´Manavda ve pazarda bolca satılan ve tüketilen meyve sebzelerin fazla hormon taşıyıp taşımadığını öğrenmek için iyi bir gözlemci olmak ve şekillerine bakmak gerekiyor´ deniliyor. Çeşitli kaynaklardan derlenen bilgilere göre, üretimde büyümeyi artırıcı hormonların gerek hayvansal ürünlerde, gerekse bahçe ürünlerinde kullanımı gittikçe yaygınlaşıyor. Başlangıçta sadece seralarda 10 derece sıcaklık altındaki ürünlerde döllenmeyi sağlamak için kullanılan ilaçların, hızlı büyümeyi sağlayıcı etkisi çiftçiler tarafından keşfedilince, kullanımı özellikle bahçe bitkilerinde her devrede artış gösterdi. Meyvelerin döllenmesini sağlamak için çok düşük dozlarda kullanılan hormonal içerikli ilaçlar insan sağlığını fazla etkilemezken, büyümeyi hızlandırarak verimi ve kazancı artırmak için bilinçsizce kullanılan ilaçlar, insan sağlığı açısından önemli bir risk oluşturuyor. Manavda ve pazarda bolca satılan ve tüketilen meyve sebzelerin fazla hormon taşıyıp taşımadığını öğrenmek için iyi bir gözlemci olmak ve şekillerine bakmak gerekiyor. Sağlıklı meyve ve sebze tüketmek için alışveriş yaparken ürünlerde şu özelliklere dikkat etmek gerekiyor: Domates: Domates kesildiğinde içi fazlaca boşsa, meyvenin ucunda sivri memeler ve anormal bir şekle sahipse hormonlu olduğundan şüphelenebilirs... Devamı

Pratik Bilgiler

2010-12-26 21:53:00

Pratik Bilgiler * Hızlı kilo verip tekrar almak vücudunuzun zayıflamaya karşı direncini artırır ve giderek kilo vermeniz zorlaşır. Metabolizma alt üst olur. * Yapılan yeni araştırmalara göre meyve, sebze ve yeşil bitkileri bol yiyen kişilerin daha az kanser ve kalp hastalığına yakalandığı tespit edilmiştir. * Rastgele diyet, rastgele sağlık yani sağlıksızlık demektir. Tekrar ediyoruz, lütfen sağlığınızı hafife almayın. Hayatı, sağlığı ve mutluluğu önemseyin. * Duvarınıza çivi çakacağınız zaman işaretlediğiniz yerin üzerine çapraz bant yapıştırın. Çiviyi öyle çakın, böylece duvarın alçısını çatlatmamış olacaksınız. * Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun. Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca çıkarabilirsinız. * Bayatlamış ekmeklerin üzerine su serpin ve folyo kağıda sarıp 5-10 dakika fırınlayın. Böylece taptaze olacaktır. * Fırında patates yapmadan önce 10-15 dakika haşlayın ve çatalla delin. Böylece daha kolay pişecektir. * Patlıcanları pişirmeden önce tuzlayın ve bir süre bekletin. Daha sonra soğuk sütten geçirin ve kurulayın. Patlıcanlar daha lezzetli olacaktır. * Kök ve yaprakları beraber yenilen sebzeler pişirilirken önce kökleri ince doğranıp tencereye konmalı. Yaprakları ise daha sonra ilave edilmeli. Böylece besin değerleri kaybolmayacaktır. * Öğünler arasında acıktığınızda kuru erik yiyin. Kuru erik kan şekerinin düşmesini engeller. Ancak fazla abartmayın çünkü bir kuru erikte 8 kalori var. * Evde pasta yaparken kullandığınız meyve ve şekerlemelerin dibe çökmesini istemiyorsanız pastanıza bir miktar mısır unu ilave edin. Meyveler pişerken suları yoğunlaşır ve dibe çökmezler. * Patat... Devamı