Bezelyeli Pilav

2011-12-19 18:54:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 3 kase pirinç 1 kase bezelye (konserve) tuz ve karabiber Hazırlanışı * Çok pratik bir tarif yıkadığımız pirinçleri tencerede sıvı yağda kavurun üzerini yarım santim aşacak kadar su ekleyin   * Bir taşım kaynasın bir kase bezelyeyi + tuz + karabiberini ekleyin. İyice karıştırın bezeleyeler tencerenin her tarafına yayılsın.   * Suyunu çekince altını kapatın kapağını açmayın buharında yumuşayan pirinçler ağız tane tane olur. Pirinç çok fazla pişirilmez lapa gibi olur.   * Afiyet Olsun   ... Devamı

Ekmekiçi Sucuklu

2011-12-14 19:03:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler Bayat ekmekleri önce fırınladım ve çıtır olunca elimle ufaladım çok küçük olmaması lazım. İçine 1/2 su bardağı süt, 1/2 çay bardağı sıvıyağ siz bir bardakta koyabilirsiniz, 1 su bardağı lor peyniri, 5 yumurta kırdım, tuz, karabiber, nane ve köfte yoğuru gibi yoğurdum daha önceden yağladığım tepsiye üzerine bastıra bastıra yaydım. Hazırlanışı Börek dilimleri gibi kareler halinde kestim.. Herbir karenin içine sucuk dilimleri koydum.. Fırında 15-20 dakika pişirdikten sonra tepsiyi çıkardım kaşarpeynirlerinide ilave ettim tekrar sıcak fırına sürdüm eriyen kaşarların üzerine pul biber ve nane serptim arzuya göre sizler farklı baharatlar deneyebilirsiniz... Afiyet olsun.   ... Devamı

Fındıklı kuşüzümlü Kek

2011-12-08 20:35:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 3 Yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ince çekilmiş fındık (çok ince olmasın) Yarım su bardağı kuşüzümü 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Hazırlanışı * Yumurta + toz şeker köpürene kadar çırp + yoğurt ve sıvı yağı ilave et..Çırpmaya devam et * çekilmiş fındık + kuş üzümü ilave et karıştır * Unu azarazar ekle karıştır. * Kabartma tozunu da ilave et ve karıştır yağladığınız kek kalıbına dökün. * Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişmesi için yeterli... * Afiyet Şifa Olsun..   ... Devamı

Portakallı Kek

2011-12-06 15:33:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağından bir parmak kadar eksik 1 su bardağı ceviz iriçekilmiş 1 büyük portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz çok az 2,5-3 su bardağı un ayarlama yapabilirsiniz.. Hazırlanışı * Yumurta + toz şeker köpürene kadar karıştırın + sıvıyağ + yoğurtu da ekleyin karıştırın. * Portakal kabuğu rendesi + cevizi ilave edin karıştırın * Unu ve kabartma tozunuda ilave edip iyice karıştırıyoruz. * Yağlamış olduğumuz kek kalıbıma döküyoruz. * Önceden ısıtılmış 170 derecede pişiriyoruz. * Afiyet Şifa Olsun   ... Devamı